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Gut zu wissenBaumstriezel oder Hanklich? Zwei süße Klassiker aus SiebenbürgenWer an siebenbürgisch-sächsische Backtraditionen denkt, dem kommen bestimmt einige Köstlichkeiten in den Sinn. Zwei davon dürfen dabei nicht fehlen: der Baumstriezel und die Hanklich. Doch je nachdem, aus welcher Ecke Siebenbürgens man stammt, hat man vielleicht eine ganz besondere Verbindung zu einem dieser beiden Gebäcke. Der Baumstriezel ist besonders eng mit dem Burzenland und der Gegend um Kronstadt verbunden. Sein goldbrauner, knuspriger Teig, außen mit Zucker bestreut und frisch gebacken, gehört dort bis heute zu vielen Festen und besonderen Anlässen. Die Hanklich dagegen ist in vielen siebenbürgisch-sächsischen Regionen zu Hause. Ob mit Sahne, Rahm oder anderen traditionellen Zutaten zubereitet, sie gehörte früher und gehört für viele bis heute einfach auf den Kaffeetisch. Gerade bei Familienfeiern und Festtagen durfte sie nicht …
ProgrammhinweiseOssy’s Musikwerkstatt: heute von 19 bis 21 UhrHeute live bei Radio Siebenbürgen: „Ossy’s Musikwerkstatt“ mit Hans-Oswald Tholesch, von 19 bis 21 Uhr.
NewsDie Glocken Ihres Heimatortes auf Ihrer Website – so geht’sHeimatortsgemeinschaften, Vereine und Kirchengemeinden können das Glockengeläut ihres Ortes aus unserer Glockenkarte kostenlos auf der eigenen Website zeigen. …
Gut zu wissenGut zu wissen: Was feiern wir am Martinstag?Wenn es Anfang November früh dunkel wird, ziehen vielerorts Kinder mit Laternen durch die Straßen und singen „Ich …
NewsWIR BRAUCHEN EURE HILFE! Helft uns, die Glocken unserer Heimat zu finden!Die Glocken unserer siebenbürgischen Heimatorte sind ein Stück Heimat, Erinnerung und Geschichte. Radio Siebenbürgen sammelt diese wertvollen Klänge …play_arrow
Im „Wort zum Sonntag“ am 15. NovemberDie Glocken aus Mettersdorf läuten für Sie
Zum Ort Mettersdorf ›
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SoxeschTalkFolge 1: Bereit für Staffel 3?Wir sind zurück! Nach einer kleinen Sommerpause starten Rhea und Dominik in die dritte Staffel von SoxeschTalk – und sind …play_arrowAnhören
InterviewsSiebenbürgische Küche verbindet GenerationenIm Gespräch mit Christian Mantsch erzählt Kathi Gabber von ihren Büchern mit siebenbürgischen Rezepten. Sie berichtet, wie dieses kulinarische Erbe …play_arrowAnhören
MundartTag der Sprache 2026Am 26. September 2026 steht bei Radio Siebenbürgen alles im Zeichen des Europäischen Tages der Sprachen. Helmuth Zink spricht den …play_arrowAnhören
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Zum YouTube-KanalGottesdienst aus der Versöhnungskirche in SchorndorfGottesdienst nach Siebenbürger Liturgie mit Pfarrer Günther Auner vom 19.11.2023 aus der Versöhnungskirche in Schorndorf. Diese Liveübertragung wird produziert von Radio-Siebenbürgen e.V.
11. Oktober 2026
Der Hans, der kann´s...Heute durften wir einen ganz besonderen Menschen kennenlernen: Hans aus Urbrich. Mit seinen 83 Jahren ist er Musikant durch und durch. Mit seiner Musik, …
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