Siebenbürgische Küche verbindet Generationen
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Über diese Folge
Im Gespräch mit Christian Mantsch erzählt Kathi Gabber von ihren Büchern mit siebenbürgischen Rezepten. Sie berichtet, wie dieses kulinarische Erbe entstanden ist, welche Erinnerungen damit verbunden sind und wie die überlieferten Rezepte für kommende Generationen bewahrt und weitergegeben werden sollen.
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